自本輪新冠疫情暴發(fā)以來，山西醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院食堂管理部嚴(yán)格按照醫(yī)院疫情防控要求,，積極協(xié)調(diào),，統(tǒng)籌安排，組織職工食堂迎難而上,，平穩(wěn)有序地保障了醫(yī)院廣大職工用餐,。
疫情出現(xiàn)后的第一時(shí)間，食堂管理部要求職工食堂啟動(dòng)并完善疫情防控緊急預(yù)案,，落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急措施,。一是緊急與供貨商取得聯(lián)系，提前儲(chǔ)備各類易于存放的食材,；二是加強(qiáng)人員管控及消殺頻率,，所有進(jìn)入食堂人員測(cè)溫、驗(yàn)碼,，加強(qiáng)各區(qū)域消殺頻次,，尤其是封閉區(qū)域如電梯間等場(chǎng)所；三是就餐模式改為錯(cuò)峰就餐,，并為職工提供送餐服務(wù),，每日送餐量約300份。由于送餐量加大,，職工食堂全員上陣,，分裝、打包,、分科室擺放……每一道工序都一絲不茍,。
為了保障職工正常安全就餐,，職工食堂全員到崗，項(xiàng)目經(jīng)理帶頭24小時(shí)堅(jiān)守工作崗位,。近50名員工,，有的睡在地板上，有的睡在桌子上,，有的半倚在餐椅上,，但大家沒有一句怨言，默默堅(jiān)守崗位,，為早日戰(zhàn)勝疫情作出了自己的貢獻(xiàn),。連日來，職工食堂在疫情防控中全力保障了職工用餐,，同時(shí)保質(zhì)保量完成支援小店區(qū)核酸檢測(cè)隊(duì)臨時(shí)加餐任務(wù),。
當(dāng)前疫情防控仍處在關(guān)鍵時(shí)期,，食堂管理部將繼續(xù)統(tǒng)籌安排,，組織職工食堂用責(zé)任與堅(jiān)守，一如既往做好全院職工用餐保障,。
