近年來，超重、肥胖及相關慢性病問題日益成為威脅國民健康的重要挑戰(zhàn)，因此，科學減重和營養(yǎng)健康知識的普及變得尤為重要。在2025年“全民營養(yǎng)周”（每年5月第三周）到來之際，山西醫(yī)科大學第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科響應“健康中國2030”戰(zhàn)略號召，舉行了系列科普宣傳及義診活動。
義診惠民行動
健康服務零距離
5月21日，臨床營養(yǎng)科負責人黃會芳主任醫(yī)師帶領科室10余名醫(yī)護組成的團隊在門診二層大廳舉辦了以“吃動平衡，健康體重，全民行動”為主題的義診活動，現(xiàn)場咨詢者絡繹不絕，共計服務三百余人。活動現(xiàn)場分為四個區(qū)域：
健康篩查區(qū)：通過測量血壓，結合BMI指數(shù)、腰圍、臀圍、人體成分分析等快速評估代謝風險。
精準營養(yǎng)區(qū)：臨床營養(yǎng)醫(yī)師針對肥胖、糖尿病、脂肪肝、痛風、心腦血管、癌癥等疾病的患者現(xiàn)場制定個體化飲食食譜及營養(yǎng)支持方案。
互動科普區(qū)：通過詳細講解食物模型讓患者更加直觀地感受每日能量攝入為何超量及針對性地給予指導建議。
宣傳資料區(qū)：發(fā)放《2022版中國居民膳食指南》便攜冰箱貼、《2024版成人肥胖食養(yǎng)原則和建議》、《2024版兒童青少年肥胖食養(yǎng)指南》、《各種疾病飲食指導》、《多吃蔬菜適量水果》等宣傳資料及控鹽勺、控油壺、軟尺等減重小神器。
深化健康服務
守護全民營養(yǎng)
為進一步普及營養(yǎng)健康知識，5月22日，臨床營養(yǎng)科在萬科藍山社區(qū)舉辦了義診活動，范枝芳副主任醫(yī)師、徐倩倩醫(yī)師、郝丹舒醫(yī)師等多名醫(yī)護參加義診，并宣傳了“健康體重管理”、“兒童營養(yǎng)與生長發(fā)育”、“老年人營養(yǎng)需求與膳食指南”、“慢性病的飲食調理”等科學膳食理念，活動現(xiàn)場氣氛熱烈，咨詢群眾紛紛表示受益匪淺。
聚焦慢性病防控
創(chuàng)新營養(yǎng)管理模式
5月23日，黃會芳主任醫(yī)師參加山西省全民營養(yǎng)周體重管理主題講座，講解了“成人肥胖癥合并脂肪肝的營養(yǎng)治療”，帶領大家了解了脂肪肝、高血壓、糖尿病等慢性病與飲食的密切關系，約70%的慢性病可通過科學膳食干預實現(xiàn)有效防控。
多維服務惠民生
個性指導獲贊譽
活動期間，臨床營養(yǎng)科利用山醫(yī)大一院微信公眾號、臨床營養(yǎng)科視頻號，積極宣傳營養(yǎng)科普知識、義診活動內容、減重小知識等，普及了“科學減重的核心在于能量平衡”，通過合理控制攝入熱量與增加能量消耗，形成健康的“熱量缺口”，但這一過程必須兼顧營養(yǎng)均衡、運動安全和心理調節(jié)，才能真正實現(xiàn)減脂不傷身、體重不反彈的目標。
共建健康未來：
你的行動，至關重要
許多人對減重存在認知誤區(qū)：有人盲目追求“快速瘦身”，依賴節(jié)食、代餐甚至藥物；有人迷信網紅減肥法，嘗試“生酮飲食”、“輕斷食”卻忽視身體需求；還有人將運動等同于“暴汗”，過度消耗體能卻損傷關節(jié)。這些不科學的減重方式不僅難以長期堅持，還可能導致營養(yǎng)不良、代謝紊亂、免疫力下降等問題。
記住：減重的終極目標不是秤上的數(shù)字，而是充滿活力的生命狀態(tài)。減重并非一味減少食量，而是優(yōu)化飲食結構。根據(jù)《中國居民膳食指南》，每日飲食應包含全谷物、優(yōu)質蛋白質、新鮮蔬果和適量健康脂肪。例如，用糙米替代精米、增加深海魚類攝入、控制添加糖和反式脂肪酸等。
科學減重不是一場孤獨的跋涉，而是一段全社會共同呵護的旅程。健康中國建設需要每個人的參與，無論是調整一盤菜的營養(yǎng)搭配，還是每天多走一千步，微小改變終將匯聚成巨大能量。讓我們一起立即行動起來！
圖片：閆娜
制作：朱虹瑾
初審初校：黃會芳
復審復校：溫曉麗
終審終校：程紅
